Alergia alimentaria en los niños
Equipo Byebyedolor / 26. Septiembre 2011 - 20:29 / 1122 visitas / Aún sin comentarios
Las alergias alimentarias generalmente aparecen durante la infancia pero pueden surgir en cualquier momento de la vida. Los alimentos que frecuentemente generan una respuesta inmunológica del cuerpo son el maní, la leche, los huevos, las nueces, los mariscos y la soja.
En Estados Unidos, 1 de cada 13 niños padece de algún tipo de alergia alimentaria, según demostró un estudio realizado por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC siglas en inglés).
Síntomas
En cualquier tipo de alergia los órganos más afectados generalmente son:
- los ojos
-la nariz
-la piel
-la boca
-las vías respiratorias.
En el caso de las alergias alimentarias los síntomas son:
-la picazón
-las ronchas
-la voz ronca
-la dificultad para respirar
Estos aparecen enseguida que se haya consumido el alimento causante de la alergia. Es muy raro que aparezcan horas después de la ingesta del mismo.
En algunos casos pueden aparecer síntomas localizados en alguna parte del cuerpo en especial, por ejemplo una roncha en el rostro luego de comer. Si bien no es necesario un tratamiento específico en estos casos, y se pueden aliviar las molestias con cremas o antihistamínicos, es recomendable consultar un médico que determine si ha sido o no una reacción alérgica a algún alimento.
Según Medline Plus, generalmente las personas a las que se les ha diagnosticado una alergia alimentaria debe llevar epinefrina inyectable, recetada por el médico, y saber cómo usarla. Esto es para casos extremos en los que la persona ingiera una comida sin saber que contiene el alimento al que es alérgico y tenga una reacción grave en todo el cuerpo.
Después de inyectarse epinefrina debido a una reacción a un alimento, busque atención médica inmediata.
¿Hay un tratamiento específico para la alergia alimentaria?
Según Medline Plus, el único tratamiento comprobado para las alergias alimentarias es evitar el consumo del alimento específico, aunque también existen vacunas antialérgicas y probióticos que se utilizan con estos fines.
Por ejemplo, si su hijo presenta problemas al consumir leche de vaca, puede sustituirla por leche realizada a base de soja. Este tipo de alergia según el CDC es muy frecuente durante los primeros meses de vida.
